Sporternährung für die Leistung eines Athleten
Der Bereich der Sporternährung ist ein dynamischer Bereich. Wesentliche Kompetenzen in der Bewegungsphysiologie, der Psychologie, dem integrierten Stoffwechsel und der Biochemie sind die Ausgangsparameter für eine erfolgreiche Karriere in der Sporternährung. Neben den akademischen Grundlagen ist es unerlässlich, dass der Sporternährungsspezialist die Sportart versteht, in der die Sportlerinnen und Sportler tätig sind. Diese spezifische sportliche Bedeutung muss sich sowohl in ...